SOMMELIER SYLVAIN GAMARD

Bonjour! Moi c'est Sylvain Gamard, un oenologue professionnel avec plus de 10 ans d'expérience. Je peux vous aider dans votre parcours oenologique à choisir le vin pour toute occasion: d'un dîner romantique à une réunion d'affaires. Je peux également parler de différents styles de vin et vous aider à choisir la meilleure option pour une occasion particulière.

Sylvain Gamard

Oenologue en Bretagne (certifié WSET niveau 3)

Сonsultation

POURQUOI L’OENOLOGIE?

LE PARCOURS D’UNE VIE

Diplômé de l’ESSEC, je pars en 2012 en VIE en Russie comme commercial dans les produits électriques. Lors d’un dîner avec mes clients, et ils me disent: “c’est toi qui choisis le vin évidemment, parce que c’est toi le français!” Mon parcours oenologique a commencé à ce moment-là, quand j’ai compris la responsabilité, mais surtout la chance que j’avais d’être français. Une énorme envie d’en savoir plus et surtout de partager ma culture a fait le reste: voyages nombreux dans des régions viticoles du monde, dégustation de milliers de vins, mais surtout, diplôme d’oenologie au WSET niveau 3, mondialement reconnu.

CIRCUITS OENOTOURISTIQUES

DÉGUSTEZ CHEZ LE VIGNERON

Après mes nombreux voyages (plus de 60 pays visités!), j’ai voulu à mon tour faire profiter de mon beau pays aux touristes qui souhaitaient découvrir la France à travers sa culture… et ses vins! J’organise donc des séjours gastronomiques en Bretagne et sur les bords de Loire, où chaque visite culturelle est accompagnée d’une expérience gastronomique et un parcours oenologique. Car qui ne rêve pas de déguster une bonne bouteille de Chablis Premier Cru avec des huîtres chez l’ostréiculteur avec une vue sur le Golfe du Morbihan?!

L’ECOLE DU VIN EN BRETAGNE

L’APPRENTISSAGE EN S’AMUSANT!

Il s’agit désormais de développer l’activité de formation oenologique en Bretagne, et ce, à tous les niveaux. J’organise donc:

des initiations dégustation de vin en Bretagne
des formations professionnelles
des séminaires d’entreprise
des événements corpo
des ateliers pour des événements (mariage, EVG / EVJF…)
des initiations aux vieux millésimes pour particuliers et professionnels

CAVE A VIN EN LIGNE

FICHES DE DEGUSTATION POUR CHAQUE VIN

Pendant le Covid-19, j’en ai profité pour développer mon réseau de vignerons par de nombreux voyages en France dans les régions viticoles.

J’ai donc une collection de vins de toute la France, et principalement:

Loire
Bourgogne
Alsace
Rhône

Bordeaux
Languedoc
Beaujolais
Champagne

Je veux partager les belles choses que j’ai découvertes avec l’histoire singulière de chaque vin, donc profitez de mes fiches de dégustation personnalisées!

Mes services

Je suis une personne qui aide les gens à apprécier le vin et à profiter de ce merveilleux nectar.